适用于**热狗肠、台式烤肠、脆皮肠、早餐肠、鸡肉肠、欧式烤肠、中式腊肠等。

高速打浆机采用不锈钢制作，料桶采用保温双层式，使桶内浆料温度不容易上升，确保肉浆新鲜。开

盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构

气动定量扭结灌肠机，采用**技术运用气动、光电控制原理，可连续自动定量灌装扭结，适合灌装各种、火腿类产品，适合天然肠衣、胶原、烟熏肠衣

采用SUS304**食品级不锈钢材质，**耐用，便于清洗，符合食品安**要求

冻肉切块机主要是应用于肉板的切块、切片，主要是对猪肉，牛肉，鸡肉，羊肉以及肥膘、羊膘、等肉制品的刨片。切块等

冻肉切块机是**门斩切-18℃、-24℃标准冷冻鸡、无骨冻肉而研制的设备。生产能力为每小时4吨，此机极大的减少了肉制品的前期工作量，节约了成本和时间，以及**的**率，提高了产量

刨肉机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与斩拌机配套使用，不仅延长了斩拌机的使用寿命，而且在肉食加工中是不可缺少的设备。

肉丸生产是生产各种肉类，如：猪肉丸、鸡肉丸、虾丸等的一套完整的生产线。肉丸生产线的主要设备有绞肉机、拌馅机、斩拌机、肉丸机、成型水槽、油炸生产设备。

本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。